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炒過的花生,真的好香,但相對的較燥熱些。
這次大該翻鏟40分鐘左右,酥脆酥脆的皮兒,兩指一滑就脫皮,好耶~
我家兩老也愛吃,說著還是自己炒的較划算。(謎之音:哈...卡搞剛啦)
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做法:
洗過挑過
下熱鹽中→小火翻炒
炒到鹽不沾,皮乾裂聲
關火,再炒到微涼,收功(*˘︶˘*)
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花生功效 ↓
http://romanticat.pixnet.net/blog/post/186872051
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感謝有情部落客詳細教導文。
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